Matcha je japonský mletý čaj vytvořený ze speciální odrůdy zeleného čaje. Buddhističtí mniši jej uctívají jako „elixír“ pro jeho potenciál zvyšovat koncentraci a zrychlovat metabolismus.
Matchu si můžete vychutnat např. jako horký čaj s medem a citrónem nebo je ideální s mlékem jako matcha latte :) Skvěle se hodí také do různých dezertů a k pečení.
